ขนมต้ม ไส้ฉ่ำแป้งนุ่มบางอร่อยด้วย

ขนมต้ม

ขนมต้ม ไส้ฉ่ำแป้งนุ่มบางอร่อยด้วย

ขนมต้ม ไส้ฉ่ำแป้งนุ่มบางอร่อยด้วย

วิธีทำ
ส่วนผสม
1.น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
2.มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 200 กรัม
3.แป้งข้าวเหนียว 1 ถต.
4.น้ำเปล่า
5.มะพร้าวทึนทึกขูดเส้นสำหรับคลุกขนมต้ม

วิธีทำ
1.นำน้ำตาลมะพร้าวผสมน้ำเปล่า บาคาร่า เล็กน้อยเคี่ยวจนน้ำตาลเริ่มงวดใส่มะพร้าวทึนทึกลงไปผัดให้งวดหรือแห้งเล็กน้อยเสร็จแล้วพักไว้แล้วนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ
2.นำแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำเปล่านวดจนแป้งเนียนแบ่งแป้งขนาดเท่าๆกันบีบแป้งเป็นแผ่นบางๆแล้วนำไส้มะพร้าวมาใส่และห่อให้เรียบร้อย
3.ต้มน้ำให้เดือดและนำขนมต้มลงไปต้มให้สุก ขนมสุกจะลอยขึ้นมาตักขึ้นมาให้เสด็จน้ำแล้วนำมาคลุกกับมะพร้าวทึนทึกที่ขูดไว้

ขอขอบคุณแหล่งที่มา www.youtube.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *