ตือคาโค หรือ ขนมขาหมู ..คลิป

ตือคาโค

ตือคาโค หรือ ขนมขาหมู

ตือคาโค หรือ ขนมขาหมู

ส่วนผสม

– แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วย
– แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
กะทิ 1/2 ถ้วย
– น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
– เกลือ 1/4 ช้อนชา หรือหยิบมือ
– เผือกหั่นชิ้นยาว ปริมาณตามชอบค่ะ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
– ถ้่วดำต้มสุก ปริมาณตามชอบค่ะ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
– น้ำมันสำหรับทอด
(สูตรนี้พิมพ์ไม่ใส่น้ำตาลเพราะเวลาทานต้องทานกับน้ำจิ้มที่มีรสหวานอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลค่ะ)

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

– น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
– น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
– น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1/4 ถ้วย
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– พริกแดงโขลกหรือซอยละเอียด
– ถั่วลิลงคั่วโขลกหยาบๆตามชอบ
(ส่วนผสมทั้งหมดปรับได้ตามรสที่แต่ละท่านชอบนะคะ)

สำหรับพิมพ์ขนมขาหมู ถ้าใครไม่มีหาไม่ได้สามารถใช้ทัพพีทรงกลมได้นะคะ

วิธีทำ

ขอขอบคุณแหล่งที่มา http://women.trueid.net

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *